“Горячий шоколад” настолько разнообразен, что в различных странах он имеет абсолютно различные рецепты приготовления. Например, в США и европейских странах шоколад готовят из порошка, а в Украине это вкуснейший десерт, выполненный из молока с добавлением плитки шоколада и специй, придающих напитку удивительный вкус.
Изначально шоколадный напиток применялся племенами древних индейцев для различных ритуалов, проводимых в кругу близких. Остальные же были четко уверены, что этот напиток неимоверно отвратительный, с горьковатым вкусом.
Шоколад как напиток с далеких времен был не просто десертом, но и еще лекарственным средством. Этот факт подтверждают исторические сведения, говорящие о том, что до 19 века шоколад применяли в медицинских целях. Сначала напиток был очень густой, причем настолько, что его поверхность покрывалась жирной пленкой, а сам десерт получался маслянистым.
Чтобы вкуснейшее угощение не было таким тяжелым для организма человека, позднее придумали смешивать его с молоком или сливками. А еще позднее умные головы придумали машину для отжима какао-масла из порошка, в связи с чем он получил рассыпчатую консистенцию и намного лучше мог растворяться в жидких продуктах.
Большое число витаминов и полезнейших веществ в шоколадном напитке помогают человеку оставаться бодрым на протяжении дня, наладить работу организма. Количество антиоксидантов в какао превышает их число в вине или травяном чае. А наличие в какао таких биологически активных веществ как флавоноиды, улучшает работу кровеносной системы.
Если ежедневно выпивать по одной чашечке горячего шоколада, то бодрость духа и хорошее настроение гарантированы. Между прочим, этот волшебный напиток активизирует работу мозга, увеличивает работоспособность, развивает функции памяти и помогает бороться с депрессией. Данный напиток наилучшим образом подходит для профилактики образований опухолей, способствует остановке развития диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. А если сравнивать его с плиточным шоколадом, то он намного безопаснее для фигуры, потому как содержание сахара в напитке намного меньше, чем в сладком лакомстве. Особенно тем, кто занимается строительством, устанавливает тяжелые пеноблоки, шоколадный напиток будет очень полезен.