Это самый популярный продукт для бутербродов. Именно с ним чаще всего бутерброд и делают. А вот откуда появился он и кто его придумал и впервые приготовил, знают немногие.
Колбаса возникла еще в самые древние времена. В Древней Греции, например, колбасой служил фарш, варенный либо жаренный и упакованный в свиной желудок. Распространилась колбаса по всему миру благодаря морякам и купцам. Все потому, что в то время колбаса, которая приготовлена правильно, имела свойство не портиться примерно 2 года. Именно поэтому моряки брали ее с собой в дальние путешествия.
Когда колбаса попала в Европу, появилось огромное количество видов колбасы и рецептов блюд с этим продуктом. Все потому, что в Европе очень любят и ценят мясо и мясные продукты.
А вот в России колбаса появилась еще в 12 веке. До этого было популярно блюдо, чем-то схожее с колбасой из Древней Греции. Только в фарш на Руси добавляли еще и крупу, и яйцо.
В знаменитом 1709 году в России была открыта первая колбасная фабрика. Открылась она в Санкт-Петербурге. Петр 1 пригласил специально для этого немецких профессионалов, которые начали работать на этой фабрике. Так в России начала появляться первая колбаса собственного производства. Затем появлялись и другие колбасные фабрики, и популярность колбасных изделий от этого только росла.
В настоящее время полки магазинов просто ломятся от разнообразного вида колбас. В супермаркете вы можете найти колбасные изделия по вкусу. Каких их сейчас только нет.
Все знают, что колбаса — это вкусно. Но не все знают о том, что колбаса это еще и полезно. В колбасе содержится большое количество белка. Однако многие считают, что в колбасу входят различные консерванты и красители. Так как же может колбаса быть полезной в таком случае?! Стоит знать о том, что в качественно произведенной колбасе все эти ингредиенты (если они даже есть) натурального происхождения, а значит, здоровью не вредят.
Конечно, колбаса — это очень вкусно и ароматно. Но нельзя забывать о том, что в состав входит основной ингредиент – это мясо. А вот его в организме должно быть определенное количество. Поэтому не стоит сильно налегать на колбасу.
