Кому приходилось выбирать ресторан для проведения корпоратива, знает, что занятие это — не из легких. Для того, что бы заведение устроило всех приглашенных и стало любимым местом для празднования мероприятий, нужно будет побывать не в одном ресторане.
Выбирать следует заблаговременно. Если корпоратив совпадает с датами популярных праздников, поиском места проведения необходимо заняться за несколько месяцев.
Уже давно, отмечать различные праздники стали традиционно в ресторанах, и есть вероятность, что кто-то другой опередит Вас и арендует ресторан для корпоратива. Часто в летнее и осеннее время, так же невозможно успеть заказать понравившийся зал, так как многие гуляют свадьбы и заказывают ресторанные заведения для проведения торжественных свадебных мероприятий.
Если понравившийся Вам зал, оказался уже занят, не стоит паниковать. Может быть будут свободны соседние даты и корпоратив можно перенести на другой день.
Вместимость зала
Большую роль играет вместимость зала. Ведь, приглашенные должны чувствовать себя комфортно, но никак не зажато. Тем более, что нужно учитывать и площадку для танцев. Часто администрация немного «лукавит», говоря о вместимости помещения. Поэтому, если Вам говорят, что данный зал вмещает 50 человек, комфортно в нем будет 35 приглашенным.
Местонахождение ресторана
Заранее необходимо знать, с помощью какого транспорта гости будут разъезжаться по домам? Если на метро, ресторан должен находиться недалеко от метрополитена. Позаботьтесь о владельцах автомобилей, заранее узнав, находится ли рядом парковка? Охраняется ли она?
Дизайн ресторана
Поинтересуйтесь об интерьере банкетного зала. Хорошо, если есть фотографии других проведенных здесь, мероприятий. Посмотрите на стулья, чехлы, цвет и форму скатертей. Спросите, есть ли возможность оформить зал в определенном стиле?
Банкетное меню
Сегодня ресторанные заведения могут приготовить японские, кавказские, французские и другие блюда. Поинтересуйтесь у гостей, что они предпочитают. Банкетное меню необходимо оговорить с менеджером ресторана. Часто на мероприятия разрешается приносить с собой мясные и сырные нарезки, спиртное, конфеты, фрукты.
Не забудьте уточнить часы работы ресторана.
К заключению договора приступают в том случае, ели выяснены все вопросы и Вас все устраивает.
