Молочная подсырная сыворотка — это полноценный продукт, который образуется при производстве сыра.
В основе технология получения лежат естественные процессы: в результате воздействия молочной кислоты молоко свертывается и происходит отделение молочного белка и сыворотки друг от друга. Бытует ошибочное мнение, что молочная сыворотка — «побочный» продукт. Но это неправда! Ведь именно в молочную сыворотку переходят самые полезные компоненты молока.
Подсырная сыворотка содержит большое количество кальция и молочнокислых пробиотических бактерий, поэтому обладает целебными для организма свойствами. Подсырная сыворотка незаменимый компонент диетического и детского питания. Её химический состав максимально приближен к составу материнского грудного молока, поэтому сыворотку используют как ключевой компонент для приготовления детского питания. Подсырную сыворотку можно употреблять в пищу как самостоятельный продукт, так и использовать при приготовлении различных диетических блюд.
Сыворотка улучшает обмен веществ, помогает снижению веса, нормализуют работу ЖКТ, поддерживает здоровую микрофлору кишечника, а также улучшает общее самочувствие и даже состояние кожных покровов, снижая аллергические реакции. С древних времён подсырную сыворотку называли «целебной водой» и применяли при многих заболеваниях. Неудивительно, ведь она нормализует количество жидкости в организме, а благодаря высокому содержанию калия питает сердце, улучшая работу сердечно-сосудистой системы.
Ещё одна сфера широкого применения сыворотки — косметология. Она питает и увлажняет кожу, делает её упругой, а цвет лица — ровным. Подсырную сыворотку можно применять не только для лечения уже имеющихся заболеваний, но и в качестве хорошей профилактики и поддержания нормальной работы организма. Регулярное употребление сыворотки улучшает настроение, снижает раздражительность и повышает болевой порог. Сыворотка имеет приятный кисловатый вкус и отлично освежает в любое время года. Настоящий эликсир молодости и здоровья, красоты и неотразимости! Перейти по ссылке и заказать вкусный и полезный продукт.
