Настоящее пиршество для гурманов, мечтающих попробовать сотни блюд разных народов, может предложить Закарпатская область, на территории которой проживают более ста национальностей со своими оригинальными кулинарными традициями.
Третья неделя марта текущего года будет посвящена венгерской кухне, на блюда которой в меню будет действовать «вкусная» скидка до четверти и половины цены. Такой информацией поделилась с журналистами Шарлотта Чизмар, представляющая венгерский туристический совет Закарпатья. В намечаемой акции планируют принять участие практически все видные рестораны региона.
Аналогичный праздник, регулярно отмечаемый в самой Венгрии — это знаменитый «Жирный четверг». В этот день принято законно предаваться чревоугодию и досыта наедаться вкуснейшими национальными блюдами, чему способствует и скидка в 50 процентов на них. В прошлом году венгерские рестораны зафиксировали рекордное число посетителей в этот день, стремившихся не упустить шанс приобщиться к одной из самых ярких национальных кухонь, пока действует скидочная акция.
Свободный столик во многих ресторанах с меню венгерской кухни в «Жирный четверг» отыскать невозможно. Заведения начинают работать в формате «еда с собой», заворачивая посетителям самые лакомые кусочки, чтобы они смогли их отведать дома. К некоторому удивлению организаторов акции, выгодным предложением не преминули воспользоваться местные жители, хотя данный формат изначально предназначался для туристов. За четыре года существования акции расширился и список ресторанов. Если два года подряд основной локацией праздника живота считался город Берегово, то теперь он проводится и в других закарпатских населённых пунктах.
Венгры — наиболее многочисленный народ, населяющий Закарпатье из национальных меньшинств. Далее идут румыны, представители цыган и словаки. Стоит ли говорит, что это ещё один повод для гурмана, любящего необычную национальную кухню, приехать в этот край?
